“掌柜的酒杯可要拿稳了，摔了可就是不给沈爷面子了。”沈倾这么一提醒，众目睽睽之下，香逸楼的掌柜手里的酒杯有些发烫。
他默默又放了回去，沈倾毫不客气坐在了他的身边，给他满上酒，“掌柜的，你觉得我这里的酒菜如何啊？”
“林某爱吃辣口，点的几道辣度似乎都不够，当然，林某是个例，代表不了大家的看法。”香逸楼的掌柜也不是省油的灯，开口就暗示沈倾酒楼的饭菜不够格，他点的都是重辣菜系，现在说辣度不够，这不就是再说沈倾的酒楼徒有其名。
“早说啊。”沈倾招呼着，“肉墩快将上好的秘制辣酱拿出来给林掌柜过过嘴瘾。”
肉墩端着一碟辣油酱料就走了出来，身后的伙计也端着一个炉子走了出来。
架好炉子，点上火，桌上摆了几道生菜，洋芋、豆腐、羊肉等，沈倾夹了一片羊肉放进锅中，涮了两下，蘸上酱料送到了林掌柜面前。
“大家伙看着啊，这个叫火锅，什么菜都可以涮啊，配上酱料好吃的很，最适合冬天叫上几个亲朋好友一起吃了。”沈倾不忘宣传一波，林掌柜硬着头皮吃下。
他碗里的酱料是肉墩专门配的，和几个大厨一起研究的，林掌柜吃了一口，额头上的汗就淌了下来，他已经算十分能吃辣的了，这一口都受不了。
林掌柜端起酒杯，沈倾一把夺过，安抚道:“林掌柜这么能吃辣，再尝尝，也给我们点建议不是。”
沈倾热心的给林掌柜布菜，林掌柜辣的有些受不了，想要离开，沈倾站起身一把按住林掌柜的手，另一只手的动作也没停，一边给林掌柜夹菜一边说道:“来来来，林掌柜不要拘谨，这个火锅沈爷请了。”
沈倾在林掌柜耳边道:“你刚吃的羊肉里沈爷放了点毒，解药就在这菜里，至于是哪个就要林掌柜自己好好尝尝了。”
林掌柜不信，但是他已经感觉到自己的舌头发麻，手脚无力，他瞪着沈倾，“你竟敢……”
沈倾一屁股做了下来，端了个空碗自己也涮了起来，“林掌柜都敢，沈爷有何不敢，你断我财路，我断你生路，既然都活不成，那就都别活了。”
“明明是你先……”林掌柜怒不可遏，沈倾继续吃菜，“物竞天择，适者生存，林掌柜开酒楼不是从旁人嘴里夺食的吗？”
林掌柜被戳中心事，当初香逸楼开起来之后，京城也是倒闭了不少酒楼，这么说起来他和沈倾有什么区别，再者，做生意不就是这样。
“怎么？林掌柜怎么不说话了？”沈倾转动酒杯，也是食之无味，“你在等你的人动手，还是等我的人动手呢？”
“沈爷就是背后一个靠山也没有，也不怕你。”沈倾手里的酒杯重重放在桌上，表示林掌柜可以动手了。
一时间暗处许多双眼睛都盯着林掌柜，林掌柜犹豫再三，拿起了酒杯，又沉沉放下。
林掌柜也不想闹出人命，就像沈倾说的就算他没有靠山，这件事深查还是可以查到他的头上，这酒楼才开张一天，他就这么自乱阵脚，这不也等于变相认输吗？
“沈倾，你好样的，我记住你了。”林掌柜撂下一句狠话，他也不信沈倾敢真的下毒，理了理衣衫，走出了相留醉的大门。
沈倾默默坐在桌上，夹着炉子里的羊肉，心里顿时很不是滋味，这件事是告一段落了，林掌柜一定不会善罢甘休，可沈倾更关心的是为何苏木辞没来。
“好小子，我还以为要大干一场呢，这里的桌椅板凳都免了场灾。”铁馒头坐在了沈倾旁边，他瞅着一楼，有几个人偷偷摸摸也溜出去了相留醉。
“苏木辞最近很忙吗？”沈倾斟了杯酒，一饮而尽。
铁馒头这才反应过来，今天相留醉这么重大的日子，苏木辞居然没有来，沈倾揭了牌匾之后就一直闷闷不乐，原来是为了这事。
“哦，苏大人啊，最近是有些忙……”铁馒头还没有想好怎么打圆场，沈倾自嘲笑了一声，“你才入京不久，宫门怕是都没进过吧，你又怎会知道他在干什么。”
“这……苏大人也是，这么重要的日子都不来，不够义气，不过，他一定也是有什么重要的事情牵绊住了，所以才没来的……”铁馒头安慰沈倾用尽了毕生所学。
“哎呀，不是什么大事，放宽心兄弟，这不是还有我吗？我铁馒头最讲义气了。”铁馒头拍拍沈倾的肩膀。
沈倾又笑一声，饮尽杯中酒，“好！”
“苏木辞之前派你去找李太尉，套出话了吗？”沈倾问道。
铁馒头点头，“苏大人出马，那是一定行的，就是事关重大，我不能告诉你。”
沈倾也没为难铁馒头，“我知道，李书达是不是死了？”
沈倾心里一直都有个预感，李家不会善终，李太尉掌握了京城中的人太多信息和秘密，他活着一日，京城里的那些人就不会踏实。
“死了，都死了。”铁馒头咳嗽一声，捂住嘴，意识到这个大好日子说这个不吉利，“你好好的问这些干嘛？不吉利，想点开心的。”
“闲着问问，累了一天了，你也坐下吃点。”沈倾给铁馒头倒了杯酒，铁馒头瞄了一眼四周，“今天应该没有哪个兔崽子再敢找事了。”
“铁大哥在此，谁敢造次，哈哈。”沈倾取了个空碗，夹了菜放在铁馒头面前，补充了一句，“晚上你来给我剪彩吧。”
“剪彩？”
“嗯，我们那里的习俗，像这样的酒楼开业都会举行的，喊上长辈，亲朋好友，或者当红的明星都可以。”
“明星？”
“嗯，花魁，卖艺的花魁。”沈倾换了个铁馒头能听懂的说法。
“行啊，怎么剪？”
沈倾继续吃菜，“小事，拿把剪子咔嚓一剪子就行了，这就是图个好彩头，所以也叫剪彩。”
“兄弟你请我出马，那必须行啊！”