沈倾为了方便记账，做过几个表格，出账、入账以及开销，按照表格填写的话，时间日期和账目一目了然十分清楚。
林掌柜自然不会愿意用这个账目表，那核查起来十分简明，一查就知道是什么地方的账目不对，自然还是要用以前冗长的记录方式。
他也料定这个小姑娘没有那么多的耐心去一点一点的翻查，她就算是要查，他隔三差五再找点事情，拖过了时间，新的账目就又出来了。
就这么遥遥无期的耗下去，林掌柜怎么也不吃亏，当初沈倾在的时候他是没少吃亏，虽然不知道为什么沈倾要让他管理相留醉，但是之前的恶气必须出。
无商不奸，生意场上你来我往岂不是很有意思，这些人没了沈倾，要不是他相留醉能撑到今天吗？
这钱也是他该得的，不管是按损失费还是按奖励，这笔银子他都受之无愧。
林掌柜一合计，越算越觉得不错，这笔账就该这么算，能者多劳自然也该多得。
“你这是欺负人！”展颜果然不出所料，连骂人都不知道怎么说才难听，涨红了脸站在那里，手里死死拽着账本，瞪着林掌柜。
“有什么事晚上再说吧，现在忙的脚不沾地你没看见吗？去去去，快让开，别挡着客人。”林掌柜刚要上手推开展颜，手腕就被一只有力的手钳住了手腕。
林掌柜挣扎两下硬是没抽开，抬眼看去是个长得一脸凶相的男子，一看就不是好惹的主，但是现在是在他的地盘啊。
“来人，把这个小子给我……诶诶诶……疼疼疼……”林掌柜的身子慢慢矮了下去，一旁刚出来的伙计大汉们面面相觑。
“出什么事了？”铁馒头面向展颜，她手里的账本指着林掌柜，“账目不对，他在账本里做手脚。”
“是吗？”铁馒头加重了力气，林掌柜哀嚎身子矮的更狠，想要减轻疼痛。
“没有啊，这丫头胡说八道，我账目上的开支每一笔都写的清清楚楚，是她冤枉我的啊。”林掌柜的额头已经冒出了冷汗，他一口咬定没有出现账目问题，他们就不能拿他怎么办。
就算是要仔细核查他也不怕，多年管理酒楼的经验可不是白混的，每一笔账目都能对的上，有的只是在价格上稍微动了下手脚，价格上下轻微浮动很正常，有的在数目上增加一点，再捏造一两个昂贵点的菜，完全没有问题。
展颜迅速翻过账目，指着其中一页，“这里，我们酒楼也才用了一石，为何你是两石，还有……”
她霹雳啪啦翻着账目，“这道是什么菜？为何上面用菜乌莲我闻所未闻？酒楼的菜都是固定的，你私自添菜违反规定，酒楼是合资，其他人也是有权过问的。”
有权过问。林掌柜在心里发笑，其他人都是人精，好处自然是少不了他们的，我们分的正是你们的钱啊。
“下次我撤掉便是，展颜姑娘你也不能这么冤枉人啊，说我动账目的手脚，岂不是坏了我的名声。”林掌柜开始叫屈，“你带了人这般屈辱我，我还怎么在京城立足？”
林掌柜这么一说，一旁看热闹的群众矛头就纷纷指向了展颜。
“再怎么不对也不能青天白日带人就这样啊，有什么事情不能坐下来好好谈谈。”
“做生意不就是这样吗？哪有那么顶好的事情。”
“是啊是啊……”附和的人越来越多，铁馒头也松开了林掌柜的手，林掌柜哎哟一声，甩了帅气胳膊，将受害人的形象表演的淋漓尽致。
“吵什么呢！都闭嘴！”铁馒头喊了一声，众人都捂住了嘴，生怕他按在腰间的刀对准了他们。
“账目不对，我今日就坐在这慢慢同你核算。”展颜也来了劲，“给我纸笔！”
当初那个还躲在沈倾后面的小女孩早就不见了，为了适应这里的环境，为了融入这个圈子，为了不被赶走，她想要留下就要成为这里的人。
沈爷说，做什么都不要看起来畏首畏尾的模样，这样谁都知道你好欺负，也就都来欺负你。
这句话展颜记了很久，也在慢慢改变，虽然知道自己还有很多的不足，但是只要愿意改，愿意付出，她一定会越来越好，也越来越能有自己的作用。
林掌柜说账目没有问题，那她就跟他一点一点慢慢核对，她就不信，都是人做的账，就一点漏洞也没有。
展颜和林掌柜在前面核对账目，食客都被驱散了，林掌柜心疼的大叫，“今日你要是查不出，这店里的损失你都要赔给我。”
“我赔。”铁馒头喊了一嗓子，展颜和林掌柜同时看向铁馒头。
其实林掌柜说的是展颜，铁馒头驱赶的食客，他还以为林掌柜在说自己，愣头青直接应了下来，但是这话却是听的展颜心头一暖。
“你……你知道这会损失多少吗？”林掌柜刚想发作，看见铁馒头凶神恶煞的模样，气势又小了很多，“你如何赔？”
“这把刀归你。”铁馒头伸直手臂握着刀，刀鞘上的纹路顺滑，皆是手工雕刻，又细细缠了金丝，刀鞘末端小小的金球，看上去分量十足。
这柄刀铁馒头握在手上的时候就爱不释手，再也不想拿下来，刀身略比其他刀刃要重上些，铁馒头反倒觉得刚好，用其他的刀都觉得轻飘飘的。
铁馒头觉得这刀不错，苏木辞见他喜欢就送给他了，自此，这刀就没离过身。
“可以，若是她找不出这刀就归我了。”
“若是找出来了呢？”铁馒头直击要害，不能什么便宜都让这个老滑头给占了。
“如数奉还。”林掌柜铿锵答道。
“只是如数奉还自然不行。”铁馒头上前，力理据争。
“那你要如何？”
“要……”铁馒头犯了难，偏过头看向展颜，等着展颜说话，他也不知道如何处置这林掌柜。
“你这家酒店的采买都交给我。”展颜也毫不客气。